[강아지 추석 음식] 당근, 파프리카, 애호박, 오리안심 산적 꼬치 만들기
[ 강아지 추석음식 - 산적 만들기 ]
다가올 ★추석맞이★
오늘은 강아지 간식으로
산적 꼬치를 만들어 볼 거예요!!
▶ 재료 준비와 만들기
도구: 프라이팬, 냄비, 볼, 그릇, 채망, 꼬챙이
재료: 오리안심, 빨간 파프리카, 노란 파프리카,
애호박, 당근, 단호박, 올리브오일
*재료별 효능
오리안심
불포화지방산이 많아 체내 지방이
축적되는 것을 막아주며,
콜레스테롤 수치를 낮게 해줘요.
노란색 파프리카
혈액을 맑게 하며, 콜레스테롤 수치를 낮춰서
스트레스 해소와 감기에 도움을 줘요.
빨간색 파프리카
칼슘과 인이 풍부해서 면역력 강화,
노화 방지, 항암작용에 효과가 있어요.
당근
시력 향상, 백내장 예방 등 강아지 눈 건강과
코의 색소가 옅어지는 현상을 방지하는 데 좋아요.
애호박
식이섬유와 비타민, 미네랄이 풍부하여
변비 예방에 좋고, 칼로리가 낮아
다이어트에 도움을 줘요.
1
오리 안심은 핏물을 제거한 뒤, 식초물에
30분간 소독해주고 물에 깨끗이 세척한다.
2
야채는 먹기 좋은 사이즈로 자른다.
3
당근은 끓는 물에 익혀준다.
*다른 야채들은 생으로 먹어도 돼지만,
당근은 덜 익을 경우 소화가 안돼서
변으로 나올 수 있어요.
또 너무 푹 익히면 산적을 굽는 과정에서
당근이 부서질 수 있답니다!
4
준비한 재료를 꼬챙이에 꽂아준다.
5
찐 단호박에 물을 섞어 소스를 만든다.
*원래 산적은 계란 물에 묻혀서 노릇노릇 굽는데,
아롱이가 단백질을 많이 먹으면 안 돼서
저는 계란 대신에 단호박 소스로 대체했어요!
6
산적꼬치에 단호박 소스를 묻혀준다.
7
프라이팬에 올리브오일을 두른 뒤,
타지 않도록 약불에 굽는다.
8
고기가 다 익으면 산적은 그릇에 담아 식혀준다.
강아지 산적 만들기 완성!!
다가올 추석 연휴
강아지들과 함께 즐겨요!~♥
