밑반찬만들기 (2) 썸네일형 리스트형 간장 깻잎장아찌 만들기, 밑반찬 황금레시피 #깻잎반찬 #깻잎장아찌 #밑반찬요리 오늘은 집에 남아있는 깻잎으로 밑반찬을 만들어 볼게요~! 레시피가 너무 간단해서 후다닥 소개해 드릴게요~ 1 깻잎을 씻어준 뒤 물기를 빼준다. 2 간장 1.5국자, 고춧가루 한 스푼, 다진 마늘 반 스푼, 물엿 한 스푼, 매실액기스 한 스푼, 깨 그리고 다진 양파와 당근을 넣는다. 3 깻잎 한 장씩 양념장을 올려 쌓아준다. *양념장은 많이 넣으면 짤 수 있으니 조금씩 올려주세요. 간장 깻잎장아찌 완성! 입맛 없을 때 먹으면 완전 밥도둑이에요ㅋㅋ 생 깻잎으로 장아찌를 만들었는데 식감이 거칠어서 싫은 분들은 따로 쪄서 먹어도 맛있답니다! 오이지무침 맛있게 만드는 법, 오이반찬 만들기 #오이지 #오이지무침 #반찬 오늘은 여름에 반찬으로 딱 좋은 오이지무침을 만들어 볼 거예요~ 레시피는 간단해서 빠르게 진핼할게요! 1 오이지를 먹기 좋은 사이즈로 잘라준다. 2 면보나 손으로 물기를 최대한 짠다. 3 고춧가루 한 스푼, 고추 1개, 다진 마늘 반 스푼, 설탕 반 스푼을 넣어준다. 4 참기름, 깨를 넣고 양념이 잘 베도록 잘 버무려준다. 오이지무침 완성!! 제가 제일 좋아하는 반찬이 오이지무침이에요ㅋㅋ 라면이나 잔치국수 먹을 때 김치 대신에 먹기도 하고 너무 맛있어요. 청양고추 1개를 썰어 넣었더니 칼칼하니 여름 반찬으로 딱인 것 같아요! 입맛 없을 때 밥에 물 말아서 오이지무침이랑 먹으면 밥 한 그릇 뚝딱이라니깐요ㅋㅋㅋ 이웃님들도 맛있는 점심 되세요~! 이전 1 다음
