심장병 강아지 자연식 만들기 [닭채소오븐구이]

아롱이가 식욕이 없어져서

황태국, 우족도 안 먹고 여러 시도를 해봤는데

결국엔 내가 먹고 싶은 비주얼의 음식을 해보자!

해서 닭채소오븐구이를 준비했어요.

 

 

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▶ 재료 준비와 만들기

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도구: 오븐, 종이호일, 볼

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재료: 닭다리, 파프리카, 표고버섯, 당근, 시금치, 고구마, 감자, 파슬리 가루, 파인애플, 골드키위, 락토프리우유, 식초, 올리브유

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*재료 중량은 원하시는 양만큼 정하시면 됩니다*

 

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재료별 효능

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닭다리

닭고기는 단백질과 아미노산이 풍부해

근육생성에 도움을 주고,

비만견에게 다이어트로 좋답니다.

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표고버섯

풍부한 식이섬유로 혈관건강과

낮은 칼로리, 비타민, 미네랄 풍부,

항암효과가 있어요.

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시금치

철분과 엽산은 빈혈예방에 도움을 주고,

비타민 A,C,E 등 각종 영양소가 풍부해

눈건강과 장건강에 효과적이에요.

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빨간색 파프리카

칼슘과 인이 풍부해서 면역력 강화,

노화 방지, 항암작용에 효과가 있어요.

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당근

시력 향상, 백내장 예방 등 강아지 눈 건강과

코의 색소가 옅어지는 현상을 방지하는 데 좋아요.

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감자

탄수화물, 칼륨과 비타민, 철분 등이 풍부함.

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고구마

포만감이 높아 다이어트에 효과적이며,

노화예방과 피부미용에 좋아요.

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파인애플

비타민 B1, B2, C, 식이섬유가 풍부하여

변비개선에 효과적이며

단백질은 분해하는 효소가 포함되어 있어요.

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골드키위

비타민C와 식이섬유가 풍부하여 면역력 강화와

눈, 피부건강과 수분섭취에 좋아요.

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파슬리 가루

구취, 치석 제거에 도움을 줘요.

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저는 집에 있는 채소랑 과일을 준비했어요.

표고버섯, 시금치, 파프리카, 감자, 고구마, 당근 등

손질 전에 찬물에 1시간 정도 담가줬어요.

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채소를 물에 담가주면

칼슘과 인이 어느 정도 빠져서

신장에 덜 무리가 가요.

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닭다리는 식초에 15분, 우유에 30분 정도 담가서

잡내를 제거하고 연육 과정을 걸쳐요.

 

닭다리와 재료를 비닐봉지에 넣고

올리브유를 뿌려 흔들어서 잘 버무려주세요.

 

 

*오븐은 미리 210~220도로 15분 예열해 주세요.

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오븐 트레이에 종이호일을 깔고,

밑에는 채소, 위에는 닭고기를 얹어요.

닭고기 육즙이 채소로 흘러서 더 맛있어요.

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마지막으로 과일을 토핑해주고

파슬리 가루를 뿌려주세요.

 

오븐에 1차 - 210~220도로 25분 정도

구우면 이 정도 굽기예요.

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닭고기는 아직 덜 익었고

채소랑 과일은 알맞게 익었어요.

 

전 2차로 15분 더 구웠고,

온도가 강했는지 시금치는 다 타버렸지만

닭고기랑 감자, 고구마, 과일 등

나머지 재료는 잘 익었어요.

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2차로 구울 때 온도를 더 낮춰서

구워도 괜찮을 것 같아요!

 

그런데 이 타이밍에 아롱이가 제 품에서 자네요,,

눈앞에 맛있는 음식을 놔두고 잘 수 있다니..

대단하네요ㅋㅋㅋ

 

반은 아롱다롱이 주고,

남은 건 제가 소금 찍어서 먹었는데

너무 맛있더라구요!

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담백하고 부드러운 닭다리에

야채랑 과일은 구우니까 더 달고 좋네요.

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올리브유가 많이 들어가면 느끼한데,

적당하게 코팅돼서 요리가 잘 됐어요.

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이웃님들도 한번 도전해 보시길 바랄게요~!

그럼 안녕~